Bor je važan nutritivni element za povrće. Nalazi se u svim tlima, ali ne uvijek u dovoljnim količinama za biljke. Nema dovoljno bora na pjeskovitim, vapnenačkim tlima.
Biljke mogu patiti od nedostatka bora ne samo kada je sadržaj mikroelementa u tlu nizak. Biljkama nedostaje bor, primjerice, zbog nedovoljnog zalijevanja. Na tlima s viškom vapna bor prelazi u oblike nedostupne biljkama.
Većini povrtlarskih kultura, da bi normalno rasle i razvijale se, potrebne su male količine bora - od 0,5 do 1,5 g po kvadratnom metru. m. Povećane stope su otrovne.
Kako biljke reagiraju na nedostatak bora?
Vanjski znakovi nedostatka bora u različitim usjevima nisu uvijek slični.
Celer je osjetljiv na nedostatak bora: točka rasta odumire, nastaju pukotine na lisnim peteljkama i gornjem dijelu korijena.
Cikla i drugo korjenasto povrće razvijaju bolest koja se zove "trulež srca". Biljke slabo rastu, stvaraju manje listova, manje su od zdravih. Točka rasta umire i trune. Uz jako izgladnjivanje bora, korijen ostaje mali, zakrivljen, s grubom sivkastom površinom. Na presjeku u sredini nalaze se plohe tamnosmeđeg vodenastog tkiva.
Rajčice rjeđe pate od nedostatka bora, ali tijekom suše nedostatak mikroelementa može se pokazati: točka rasta postaje crna, ispod lezije pojavljuju se posinci, a biljka izgleda grmolitije nego inače. Vrhovi čašičnih listića na plodovima se suše i uvijaju prema unutra te se pojavljuju područja potamnjelog ili osušenog tkiva.
Biljke luka s nedostatkom bora rastu nerazvijene i ružne. Boja lišća varira od tamno sivo-zelene do plavo-zelene. Na mladom lišću jasno su vidljive jasno definirane žute i zelene mrlje.
Uz nedostatak bora, okus gomolja krumpira se pogoršava: pulpa je vodenasta, gusta, sadrži malo škroba, a gornji sloj se ljušti tijekom kuhanja.
Kada postoji nedostatak bora, točke rasta biljaka odumiru, internodije su kratke, pa grm izgleda zdepast i gust. Listovi se zgušnjavaju, rubovi im se uvijaju prema gore. Gomolji su manji od gomolja zdravih biljaka i pucaju.
Cvjetača s nedostatkom bora stvara rahle, nekrotične glavice.
Kod krastavaca i drugih bundeva, s nedostatkom bora, točka rasta postaje žuta, a lišće postaje grubo.
Bor je važan u životu biljaka: povećava produktivnost, očuvanje kvalitete plodova, poboljšava njihov okus,
povećava otpornost biljaka na stres. No gnojiva s borom moraju se koristiti vješto, jer višak mikroelementa deprimira i truje biljke.
Kako hraniti biljke borom
Gnojiva s borom koriste se s velikim oprezom ako se biljke prihranjuju složenim gnojivima koja sadrže bor ili se dodaje drveni pepeo koji također sadrži ovaj mikroelement (i više).
Od povrća najzahtjevniji za bor su cvjetača i prokulica, cikla i rutabaga, koja se rijetko uzgaja u južnoj zoni.
Paradajz, mrkva i salate imaju prosječnu potrebu za borom. Najmanju ovisnost o boru imaju grah, grašak i krumpir. Ali to ne znači da im bor uopće nije potreban.
Borna kiselina se često koristi kao dobavljač bora. Počinju ga koristiti već u fazi pripreme za sjetvu sjemena. U hranjivoj otopini (0,2 g na litru vode) sjemenke mrkve, repe i rajčice namaču se 24 sata, a sjemenke kupusa, krastavaca i tikvica 12 sati.
Bolje je nadoknaditi nedostatak bora u vegetativnim biljkama folijarnom prihranom: 0,1 g borne kiseline po litri vode. Prskati tri puta: u fazi pupanja, cvatnje i plodonošenja. Korijen se hrani otopinama borne kiseline (1 g na 10 litara vode, potrošnja na 10 četvornih metara) ako ste sigurni da u tlu nema dovoljno bora. Hranite nakon obilnog zalijevanja.
Prilikom pripreme hranjive otopine potrebna količina borne kiseline najprije se otopi u maloj količini vruće vode, a zatim se vodom sobne temperature dovede do potrebnog volumena.