Redovita rezidba orlovih noktiju počinje sa 6-8 godina starosti. I prije ove dobi, samo su izrezali grane oštećene tijekom obrade tla u podnožju grma i male donje izdanke nagnute prema tlu.
U sorti Izyuminka, donje grane leže na tlu, izdanci su dugi i zakrivljeni, a grm se raspada. Briga
Takav grm je teško održavati, pa se otpale grane režu pri dnu kako bi grm dobio uspravniji oblik.
Dok grmlje aktivno raste (do 8-10 godina), izbojci se ne mogu skratiti, jer to smanjuje prinos. Orlovi nokti rađaju na jednogodišnjem drvu (na prošlogodišnjem prirastu). Najveći broj rodnih pupova formira se na vrhu mladice. Rezidbom jednogodišnjih izboja uklanjamo, zajedno s vrhom grane, veći dio uroda koji se može dobiti sljedeće godine.
Sadnice se prilikom sadnje ne orezuju. Uklanjaju se samo slomljene grane.Obrezivanje za obrnuti rast (na visinu od 10-15 cm), koje je uobičajeno u mnogim bobičastim grmovima, neprihvatljivo je za orlovi nokti, jer odgađa rast i početak plodonošenja.
Ova biljka ima sljedeću značajku: prvi izdanak raste i razvija se izuzetno sporo. Zapravo, praktički uopće ne raste, ali nakon godinu ili dvije iz baze počinju rasti mladi izdanci koji brzo dobivaju snagu.
Orlovi nokti su gusto razgranati grm. Svake godine probudi se većina pupova formiranih na izbojku, što dovodi do zadebljanja krošnje, pogoršanja uvjeta prehrane i osvjetljenja skeletnih grana, što zauzvrat smanjuje prinos. Ponekad se vrhovi grana osuše i odumiru.
8-10 godina nakon sadnje, grmlje treba obrezivanje protiv starenja. Najbolje vrijeme je jesen, nakon pada lišća. Provodi se prema vrsti prorjeđivanja starih grana. U krošnji su uvijek uočljive mlađe jače grane koje su nastale iz spavajućih pupova na 3-5-godišnjem drvu.
Kod rezidbe se oštrim škarama za rezidbu potpuno odstranjuje ostarjeli vrh skeletne grane, prenoseći ga na mlađu granu u sredini krošnje. Kako ne biste izgubili većinu usjeva, obrezivanje treba biti nježno.Postupno kruna postaje rijetka. Gnojidba dušikom u proljeće nakon prorjeđivanja uzrokuje buđenje pupova i stvaranje snažnih izraslina. Daju više i veće bobice.
Shema rezidbe jestivih orlovih noktiju
Sustavno jesensko umjereno obrezivanje pomaže u održavanju prinosa na visokoj razini nekoliko godina.
Kako hraniti jestive orlovi nokti
Grm orlovih noktiju svoju žetvu povećava postupno, a vrhunac doseže u dobi od 7 do 15 godina. Rast usjeva izravno ovisi o ishrani biljaka. Na tlima bogatim humusom bolje rastu i ranije počinju rađati.
Orlovi nokti berbom i lišćem unose dosta kalija i fosfora. Za mlade, intenzivno rastuće grmlje koriste se organska i mineralna gnojiva. Organska tvar (trulo gnojivo, kompost) dodaje se jednom svake 2-3 godine u jesen, tijekom kopanja.
Gnojidba mineralnim gnojivima (kompleks) provodi se 3 puta tijekom vegetacije: početkom travnja, početkom srpnja, nakon berbe, krajem rujna.