Krompir ima mnogo različitih vrsta krastavosti, koje je teško liječiti, jer se sve pojavljuju nakon berbe. Gubici prinosa, naravno, nisu tako veliki kao kod drugih bolesti i takvi su gomolji sasvim prikladni za hranu. Vjerojatno iz tog razloga, ljetni stanovnici ne obraćaju posebnu pozornost na liječenje kraste na krumpiru.
Sadržaj:
|
Uzročnici krastavosti na krumpiru
Krasta se češće pojavljuje na krumpiru u suhim i vrućim ljetima, iako neke sorte bolesti pogađaju gomolje s jakim vlaženjem. Ostali faktori.
- Primjena svježeg stajnjaka uzrokuje snažno širenje bolesti tijekom skladištenja.
- Primjena povećanih doza dušičnih gnojiva.
- Deoksidacija parcele krumpira u proljeće.
Općenito, krastavost se češće pojavljuje na alkalnim tlima nego na kiselim tlima. Stoga se kisela tla (pH 4,8 i više) ne deoksidiraju. Na njima dobro uspijeva krumpir. Ako je tlo alkalno i bolest se manifestira vrlo snažno, tada se sljedeće godine svaka rupa prolije otopinom borne kiseline ili slabom otopinom kalijevog permanganata kako bi se smanjila alkalnost.
Opis vrsta krasta i načina borbe protiv njih
Postoji 5 vrsta bolesti, koje su uzrokovane različitim patogenima. Ali zajedničko im je da se bolest najjače manifestira tijekom skladištenja, na kori se pojavljuju ranice.
Obična krasta
Uzročnici su aktinomicete. Zahvaća gomolje, ponekad korijenje i stolone. Tijekom skladištenja na gomoljima se pojavljuje bjelkasta paučinasta prevlaka. Uglavnom utječe na oči. Na njima se pojavljuju suhi čirevi smeđe-hrđave boje, utisnuti u koru. S vremenom mogu popucati. Promjer ulkusa je od 2 mm do 1 cm.
Oči umiru. Krumpir gubi sposobnost klijavosti i njegova komercijalna kakvoća se pogoršava. Često se čirevi spajaju, tvoreći kontinuiranu ljuskastu površinu.
Krastavost se češće javlja na parcelama koje 4-5 godina nisu korištene za uzgoj krumpira.
Povoljni uvjeti su jaka suša, temperatura tla 24°C i više, pH više od 5,5. Rok trajanja gomolja se smanjuje, a komercijalna kvaliteta se smanjuje. Uz teška oštećenja, okus se malo pogoršava.
Zaraza se prenosi sadnim materijalom i tlom. Spore se ne pohranjuju u skladištu, već se razvija micelij.
Krasta se može manifestirati u 4 oblika:
- konveksan
- ravan
- mreža
- duboko.
Na slici: Konveksni oblik
Konveksni oblik. Prvo se pojavljuje u obliku malih udubljenja, a zatim na ljusci stvara kvržice u obliku krasta. Kraste se nalaze uglavnom u blizini očiju.
Ravni oblik
Ravni oblik. Ovaj oblik je bez tuberkula. Na koži se pojavljuju male otvrdnute površine ili ogrebotine iste boje kao gomolj.
Oblik mreže
Mrežasti oblik. Plitke brazde i ogrebotine koje idu u različitim smjerovima. Uglavnom se nalaze na polovici gomolja gdje su oči.
Na slici: Duboka forma
Duboka forma. Stvaraju se prilično veliki udubljeni čirevi, a koža na njihovoj površini puca. Pulpa na površini rana je mekana i rastresita, ali nije mokra.
Metode borbe protiv obične kraste
Prije poduzimanja bilo kakvih mjera, odredite kiselost tla. Pri pH iznad 5,5 provodi se lagana alkalizacija. Krumpir dobro raste pri pH 4,8-5,5. Stoga snižavanje pH ne utječe na prinos, ali značajno smanjuje širenje krastavosti.
- U jesen dodajte stajnjak ili treset. Blago zakiseljavaju tlo.
- Umjesto alkalnih i neutralnih gnojiva koriste se fiziološki kisela gnojiva: dvostruki superfosfat, kalijev sulfat, nitrofoska, amonijev sulfat itd.
- Redovito zalijevanje krumpira tijekom suše.
- Uzgoj sorti otpornih na bolesti. Rane i srednje sezonske sorte uglavnom su otporne na krastavost: Zhukovsky, Detskoselsky, Lugovskoy, Rozara,
- Čuvati na 1-3°C.
Kada se usjev godinama uzgaja na jednom mjestu, obična krasta se rijetko pojavljuje.
Izvrsna prevencija je liječenje Trichoderminom. Prije sadnje ili skladištenja krumpir treba potopiti u otopinu lijeka 15 minuta, a zatim ga osušiti.
Rhizoctoniosis ili crna krasta
Crna krasta vrlo je česta u necrnozemskim regijama zemlje, kao i na Dalekom istoku. Osim krumpira, oštećuje i druge povrtne kulture. Na krumpiru su zahvaćeni gomolji, stoloni, au nekim slučajevima i stabljike. Uzročnik je gljiva iz klase bazidiomiceta.
Sjemenski materijal je pogođen. Prilikom sadnje oboljelih gomolja, sadnice umiru. Rizoktonioza se može primijetiti već tijekom berbe: na krumpiru se pojavljuju crne mrlje koje izgledaju kao komadi sljepljene zemlje. Lako se sastružu, ali tijekom skladištenja nastavljaju se razvijati i utjecati na oči. Točke se pretvaraju u plačuće čireve zemljane ili crne boje, veličine 1-3 cm, ponekad se na vrhu krumpira (gdje ima više očiju) pojavi crna mrežica. Zahvaćena tkiva trunu.
Na stolonima, korijenju i stabljici pojavljuju se zemljano-smeđe ili crne mrlje koje se postupno pretvaraju u rane. Sadnice zahvaćene rizoktonijom prekrivaju se zemljanim mrljama, lome se i umiru. Neke klice uopće ne klijaju. Stopa klijanja gomolja je niska.
Povoljni čimbenici su visoka vlažnost tla i temperatura 17–19°C. Glavni izvori zaraze su tlo i gomolji.
Rizoktonija je najizraženija na siromašnim, slabo pognojenim, teškim tlima. Na gnojenim, laganim tlima bolest se slabo manifestira.
Mjere za borbu protiv crne kraste
Krompir se sadi samo u dobro zagrijanu i suhu zemlju. U vlažnom tlu gomolji su vrlo osjetljivi na crnu krastavost.
- Najučinkovitija mjera je uzgoj otpornih sorti: Nevsky, Penza skorospelka, Bronnitsky, Lasunak, Aspiya.
- Primjena zelene gnojidbe nakon žetve: uljana rotkva, mješavina grahorice i zobi, pomoć u borbi protiv krastavosti.
- Prije sadnje i nakon berbe krumpir tretirati biološkim pripravcima Baktofit, Agat-25, Planriz ili Binoram.
U plodoredu na siromašnim tlima stajnjak se nanosi na parcelu najmanje godinu dana prije sadnje krumpira, 2-4 kante po m2.2. Kada kontinuirano uzgajate usjeve u jesen, dodajte istrunuti stajnjak ili humus 1-2 kante po m2.
Srebrna krasta
Krumpir je pogođen tijekom skladištenja, bliže proljeću, iako se znakovi bolesti uočavaju već tijekom žetve. Gomolji imaju sivkaste ili blago srebrnaste pjege utisnute u kožicu, promjera 2-6 mm. Koncentracija pjega veća je na kraju koji je bio pričvršćen za stolon.
Bliže proljeću, oboljeli gomolji dobivaju srebrnasti sjaj. Mrlje se utiskuju dublje u koru, a ispod se pojavljuju crne točkice. Povećava se isparavanje vode s površine gomolja i on postaje lakši.
Pri klijanju bolesnog sjemenskog materijala daje vrlo slabe nitaste klice koje se lako lome, a sadnje su slabe, rijetke i često brzo ugibaju.
Srebrna krasta počinje se aktivno razvijati ako je temperatura u skladištu 3°C ili viša, a vlažnost zraka veća od 90%. Komercijalna kvaliteta i okus krumpira su osjetno smanjeni.
Sorte strane selekcije osjetljivije su na bolest od domaćih.
Kako se nositi sa srebrnom krastom
- Temperatura skladištenja tijekom cijelog perioda skladištenja treba biti 1-3°C, a vlažnost zraka 86-88%.
- Prije žetve za skladištenje, krumpir se suši na otvorenom najmanje 4 sata, ali po mogućnosti 3-4 dana.
- Razvrstavanje i uklanjanje oboljelih gomolja.
- Tijekom jarovizacije uklanjaju se krumpiri koji daju slabe klice.
Kako bi se spriječila bolest, tlo se drži u rastresitom stanju, po potrebi se nagne.
Praškasta krasta
Bolest je vrlo česta u nečernozemskim i sjeverozapadnim regijama. Povoljni uvjeti su velika količina oborina i visoka vlažnost tla, pa se u kišnim godinama uočava intenzivna pojava. Utječe na gomolje, stolone, korijenje i donji dio stabljika nakon što ih posipate zemljom tijekom hillinga.
Na svim zahvaćenim organima stvaraju se izrasline različitih oblika i veličina. U početku su bjelkaste, postupno tamne. Izrasline su ispunjene sluzavim sadržajem. Postupno se otvaraju, sluz istječe i inficira susjedne gomolje. Izložene izrasline su smeđe-crvene boje i tvore duboke čireve (pustule). Njihovi rubovi su okrenuti prema van, au sredini je vidljiva praškasta bjelkasta masa - sporulacija patogena. Veličina ulkusa je 5-7 mm.
Prezentacija i rok trajanja oboljelih gomolja se smanjuju i postupno se suše. Kada su korijeni i stoloni oštećeni, prinos se smanjuje, a ponekad ne dolazi do tuberizacije. Kada su stabljike oštećene, trulež se vrlo brzo pridruži krasti i grm umire.
U kišnim godinama gubici usjeva tijekom skladištenja su značajni. Posebno se snažno širi na teškim tlima koja se dugo suše. Uzročnik kraste opstaje u zahvaćenim gomoljima i tlu, pa je i zemljište u kojem se uzgaja krumpir potrebno tretirati.
Kako spriječiti bolest
Praškasta krastavost jače se širi u kiselim tlima. Stoga, kada se bolest jako proširi, vapne se.
Na teškim i vlažnim tlima krumpir se uzgaja u grebenima. Kod jačeg širenja bolesti rade se rijetki nasadi (80-85 cm) radi boljeg prozračivanja. Spriječite zbijanje tla rahljenjem nakon svake kiše. Ako se pronađu bolesne biljke, odmah se uklanjaju s parcele.
Održavajte vlažnost zraka u skladištu ne više od 90%. Ako se otkriju bolesni gomolji, krumpir se sortira i suši tijekom dana na temperaturi od 10-15°C.
Kvrgava krasta
Utječe samo na gomolje. Pojavljuje se tijekom skladištenja nekoliko mjeseci nakon berbe. Na gomolju se pojavljuju mali tuberkuli koji se postupno stapaju jedni s drugima. Kora se počinje ljuštiti. Ponekad 5-8 tuberkula raste zajedno, tvoreći mrlju, kao kod kasne mrlje, ali nema tamnjenja ili uništavanja pulpe ispod kože. Gomolji imaju istu boju kao i krumpir, ali postupno potamne. Njihovi rubovi su utisnuti u koru, a sredina je konveksna.
Bolest je raširena u sjevernim i sjeverozapadnim krajevima. Ponekad se nalazi na sjeveru nečernozemne zone. Utječe na oči. Prilikom sadnje, klijavost se smanjuje za više od 30%. Snažno se širi na negnojenim buseno-podzolastim i pjeskovitim tlima. Dodatkom organske tvari bolest nešto slabi.
Povoljni čimbenici razvoja su temperatura od 12-16°C.U skladištu se bolest razvija jer je prag zaustavljanja razvoja uzročnika 1,5°C. Bolest se zadržava u tlu i zaraženim gomoljima.
Zaštitne mjere
- Prije žetve, žetva se suši pod nadstrešnicom 3-5 dana.
- Žetvu čuvajte u dobro prozračenom prostoru tako da uvijek postoji protok svježeg zraka.
- Temperatura u skladištu treba biti 1-2°C.
U vrućim i relativno suhim ljetima, kvrgava krasta praktički se ne pojavljuje.
Kako liječiti gomolje za krastavost
Budući da se krumpir zarazi u zemlji, a potpuna slika bolesti pojavljuje se tek u skladištu, sve terapijske mjere su preventivne. Oni su usmjereni na smanjenje učestalosti i širenja infekcije tijekom vegetacije. Kako bi se spriječila infekcija krumpira u tlu, liječenje krastavosti počinje i prije sadnje gomolja tretiranjem sjemenskog materijala.
Maksim Dačnik
Sjemenski materijal se natapa u radnoj otopini 15 minuta ili se gomolji prskaju 20-30 minuta prije sadnje. Lijek daje odličan učinak na blago kiselim tlima (pH 5,5-5,8). Nakon jetkanja nalazi se samo nekoliko oboljelih primjeraka. Prije žetve za skladištenje u preventivne svrhe, krumpir se također prska ovim pripravkom. Ne smije se jesti 25 dana.
Nakon tretmana, krasta se praktički ne širi u skladištima. Maxim Dachnik je učinkovit protiv svih vrsta krasta.
Štit kluba
Insektofungicid koji štiti usjev od bolesti, kao i od štetnika koji grizu i sisaju, kako nadzemni dio biljke tako i gomolje. Krompir se obrađuje neposredno prije sadnje prskanjem sadnog materijala. Nakon obrade krumpir se odmah sadi. Lijek se ne čuva.Preostala otopina može se koristiti za tretiranje korijena sadnica. Štitavac gomolja posebno je učinkovit protiv krastavosti i rizoktonije.
Prestiž
Može se obraditi na dva načina:
-
- 7-10 dana prije sadnje. Sjemenski materijal se natapa u radnoj otopini 30 minuta, nakon čega se temeljito osuši, a zatim ponovno položi za vernalizaciju;
- obrađuje se na dan sadnje. Krumpir se prska radnom otopinom ili se u njoj namače 20 minuta. Zatim se gomolji suše dok se na njima ne stvori crveni sjajni film i tek tada se sade.
Trihodermin, Fitosporin
Biološki pripravci se koriste na blago kiselim tlima (pH 5,4-5,0) s blagim širenjem bolesti. Krumpir se natapa u otopini lijeka 20-30 minuta, malo se osuši i sadi. Također se koriste za sprječavanje širenja zaraze u skladištu. Prije žetve za skladištenje, gomolji se prskaju ili namaču u otopini 20-30 minuta, nakon čega se temeljito osuše i pohrane.
Ako se infekcija proširi tijekom skladištenja usjeva, u skladištima se koriste fumiganti.
Wist dame
Fumigacija se provodi odmah nakon berbe krumpira za skladištenje. Zaštitni učinak, uz održavanje temperature skladištenja, traje 6-8 mjeseci. Ako se temperatura u skladištu poveća i pojavi se bolest, provodi se ponovna fumigacija, ali ne ranije od 3 mjeseca nakon prve. Whist je mnogo sigurniji od sumpornih bombi i koristi se u prostorijama koje su već ispunjene usjevima. Ceker je siguran za ljude i životinje. Sagorijevanje se događa unutar 24 sata u hermetički zatvorenoj prostoriji. Nakon toga skladište se ventilira.
Ako se krumpir skladišti u nestambenim prostorijama, onda je fumigacija najbolja metoda za sprječavanje infekcije.Ako se krumpir skladišti kod kuće, tada se ne koriste fumiganti. Berba se sortira jednom mjesečno. Najprije se troše bolesni gomolji. Krastavost nije opasna za ljude, a iako je komercijalna kvaliteta krumpira smanjena, može se jesti.
Narodne metode borbe
Za borbu protiv kraste krumpira, mnogi vrtlari također koriste tradicionalne metode. Izmjena krumpira i livadskih trava pomaže u smanjenju incidencije. Ako je parcela dovoljno velika, tada se iscrtava u trake širine 0,7-0,8 m. Krumpir se sadi na parnim prugama, a travnjak na neparnim trakama. Trava se povremeno kosi i ostavlja kao malč.
Također možete napraviti dvoredne trake širine 1-1,2 m. Na parnim prugama krumpir se sadi u dva reda u šahovnici, na neparnim trakama sije se trava. Sljedeće godine pruge se mijenjaju.
Ovakav uzgoj na trake smanjuje zarazu krastavošću krumpira za 40%.
Prevencija
Krastavost na krumpiru (osim praškastog oblika) jako se širi na alkalnim i gotovo neutralnim tlima. Osim toga, na pjeskovitim tlima usjev pati više nego na ilovači. Stoga preventivne mjere.
- Smanjenje alkalnosti tla. Ako se bolest jako proširi, pH se može sigurno smanjiti na 5,1-4,9. Krompir dobro raste u kiselom tlu. Za alkalizaciju dodajte borovu stelju, treset ili zalijte parcelu ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Ako je pH potrebno malo smanjiti, tada se primjenjuju fiziološki kisela gnojiva (magnezijev sulfat, dvostruki superfosfat).
- Ako je praškasti oblik bolesti vrlo raširen, tada se pH blago povećava (5,3-5,5) dodavanjem pepela u rupu prilikom sadnje. Nije preporučljivo koristiti vapno, jer ga kultura ne podnosi dobro.Praškasti oblik se jače širi na kiselim tlima.
- Smanjenje pozadine dušika na parceli. U jesen se dodaje istrunuti stajnjak. Ne mogu se unijeti polu-trule i, posebno, svježe, što dovodi do snažnog širenja gomoljaste truleži. Ako je gnojidba potrebna, primjenjuju se samo fosforna i kalijeva gnojiva, dušična gnojiva su isključena.
- Održavanje plodoreda. Preporučljivo je pridržavati se barem dvopoljnog plodoreda. Dobri prethodnici su tikve (tikvice, bundeve, krastavci) i kupusnjače. Neprihvatljivo je saditi krumpir nakon velebilja (rajčica, paprika, krastavci).
Krasta se slabije širi na plodnim tlima. Stoga se, kako bi se povećala njegova plodnost, svake godine u jesen dodaje istrunuti stajnjak.
Zelena gnojidba protiv krastavosti
Jedan od načina tretiranja zaraženog tla je sadnja zelene gnojidbe. Zelena gnojidba ne samo da obogaćuje tlo hranjivim tvarima, već i sprječava širenje bolesti, pa čak i nekih štetnika i korova. Osim toga, za tla različitog mehaničkog sastava i kiselosti poželjna je vlastita zelena gnojidba.
Raž. Dobro joj odgovara kiselo tlo, iako se može uzgajati na bilo kojem tlu. Raž sprječava razvoj mnogih patogena, uključujući i krastavost. Osim toga, istiskuje pšeničnu travu s parcele i smanjuje broj žičnjaka.
Zob. Čisti tlo od spora kraste, kao i raznih truleži. Također smanjuje broj nematoda u polju.
Bijela gorušica. Sprječava širenje spora krastavosti i truleži u polju krumpira. Također, eterično ulje koje sadrži dobro odbija žičnjake i koloradsku zlaticu. Gorušica se ne boji hladnoće i dobro klija na 1-3°C, pa se u sjevernim krajevima i srednjoj zoni može sijati do sredine rujna.
Uljana rotkvica. Pripada obitelji križnica, pa ne uspijeva dobro na kiselim tlima. Na blago kiselim i neutralnim tlima poboljšava kvalitetu tla i smanjuje sadržaj patogena u njemu.
Sorte krumpira otporne na krastavost
Trenutno nisu razvijene sorte potpuno otporne na krastavost. Postoje sorte koje su manje osjetljive na bolest od drugih. To je zbog činjenice da postoje sorte krastavosti uzrokovane različitim uzročnicima, pa je teško dobiti sorte koje su otporne na različite uzročnike ove bolesti.
Alyona. Ruska sorta ranog zrenja. Slabo osjetljiv na krastavost, rizoktoniju i plamenjaču. Može rasti na bilo kojem tlu.
Granada. Srednje kasna njemačka sorta. Vrlo otporan na krastavost, plamenjaču i sušu.
Lasunok. Raznolikost bjeloruske selekcije. Srednje otporan na krastavost. Tijekom suše zahvaćeno je 10% gomolja (iako sama sorta ne podnosi dobro sušu). U vlažnim ljetima bolest je praktički odsutna. Lasunok je vrlo otporan i na koloradsku zlaticu. Štetočina preferira druge sorte. Pogodno za uzgoj u regiji ne-Crna Zemlja.
Na fotografiji je sorta Lasunok
Tajfun. Vrlo otporna srednje rana poljska sorta krumpira. Otporan na krastavost i plamenjaču vrhova, ali osjetljiv na plamenjaču gomolja. Dizajniran za uzgoj u rizičnim poljoprivrednim područjima. Oporavlja se od mraza i tuče. Otporan na sušu.
Ciganin. Ima vrlo tanku ljubičastu koru, zbog čega se lako oštećuje. Otporan na krastavost i sivu trulež.
Američki. Najstarija sorta američke selekcije, uzgajana u SSSR-u, pa čak i sada široko rasprostranjena na postsovjetskom prostoru. Sorta je uzgojena 1861. godine u SAD-u. Vrlo otporan na krastavost, ali jako pogođen kasnom plamenjačom.
Fotografija prikazuje američku sortu
Kubanka. Rana sorta ruskog porijekla. Otporan je na krastavost i zbog brzog sazrijevanja praktički ga ne utječe kasna mrlja. Ima izvrstan okus, koji obično nije karakterističan za rane sorte.
Rosara. Njemačka rana sorta. Otporan na krastavost i plamenjaču.
Ažur. Srednje rana sorta ruske selekcije. Otporan je na krastavost, ali u vlažnim godinama utječe na plamenjaču.
Ovladati; majstorski. Ruska sorta srednje sezone. Otporan na krastavost i rizoktoniju, srednje otporan na plamenjaču gomolja. Barin je nadprosječno pogođen drugim vrstama kraste.
Ermak se poboljšao. Doveden u SSSR. Rano sazrijevanje, namijenjeno za uzgoj u zapadnom Sibiru. Dobro podnosi toplinu i relativno je otporan na krastavost.
Na fotografiji se Ermak poboljšao
Domaće sorte pod istim uvjetima uzgoja manje su zahvaćene bolešću od uvezenih. To je zbog bolje prilagodljivosti sorte lokalnim uvjetima. U SSSR-u i Rusiji sve su sorte bile zonirane za uzgoj u određenim klimatskim uvjetima.
Zaključak
Krompirov prah nije tako bezopasna bolest kao što se čini na prvi pogled. Može uništiti do 30% cjelokupnog usjeva. Ali kada se spriječi bolest, postoji jedna nedvojbena prednost: isti lijekovi mogu se koristiti za liječenje svih vrsta bolesti, što uvelike olakšava borbu protiv krasta.
Čak se i otporne sorte preventivno tretiraju prilikom sadnje.
Simptomi srebrne kraste: površina gomolja postaje naborana, zahvaćena područja imaju srebrnastu nijansu, što je posebno vidljivo na sortama s crvenom kožom. Krumpir s bijelom ljuskom teško se guli. Tijekom skladištenja, sivo-smeđe mrlje se povećavaju i mogu biti blago udubljene. Pod kožom se pojavljuju crne formacije. Bolesni gomolji slabo klijaju i daju slabe prinose. Crna krasta (rizoktonioza). Razvija se pri visokoj vlažnosti i temperaturi zraka od oko 17°C. Jedna od najopasnijih bolesti krumpira, može se pojaviti u bilo kojoj fazi rasta. Kišovito, hladno proljeće dovodi do smrti grmlja. Gubici krumpira od rizoktonije iznose 20-25%.