Kako sam podmetnuo crookneck

Kruknek se slučajno pojavio u mojim krevetima: znajući moju strast prema vrtnim zanimljivostima, jedan ljetni stanovnik iz Sankt Peterburga poslao mi je sjeme. Iz napomene na vrećici saznala sam da je kruknek najbolji dijetetski prehrambeni proizvod, sprječava pretilost, uklanja kolesterol, a po nutritivnom sadržaju je superiorniji od tikvica i tikvi.

Pogodan za svježu potrošnju i sve vrste prerade.Kratki podaci o biljci i lijepa slika na vrećici bili su dovoljni za trenutnu odluku: uzgajat ću je!

Uzgoj crookneck

Posijao sam dvije sjemenke u tresetne posude da dobijem sadnice stare trideset dana, a treću - najdebljiju - odlučio sam posijati direktno u zemlju. Gledajući unaprijed, priznajem da nisam uspio uzgojiti sadnice u prozoru.

Sadnice su brzo rasle, ali su, dosegnuvši visinu od 50 centimetara, počele venuti: nisu imale dovoljno zemlje u malim tresetnim posudama i svjetla. Bilo je prerano za sadnju sadnica u dači, ali jednostavno su patile na prozoru. Čak ni presađivanje u zemlju u svibnju nije pomoglo: krivoglavci su dugo bili bolesni i nisu rasli.

Treće sjeme, bez klijanja, posijano je direktno u zemlju. Na rubu gredice s krastavcima sam bajunetom lopate izdubio rupu, napunio je mješavinom istrunulog kravljeg gnoja i vrtnog komposta, dobro zalio i posadio sjeme na dubinu od tri centimetra.

Površina rupe je posuta piljevinom kako bi se spriječilo isušivanje tla. Tjedan dana kasnije sjeme je proklijalo. Sadnicu je poklopila plastičnom posudom od pet litara, odrezavši dno i odvrnuvši poklopac kako bi ušao zrak. Kako kontejner ne bi otpuhao vjetar, stranice su posute zemljom. Nakon samo tjedan dana, crookneck je bio tijesan ispod plastičnog poklopca i izvadio sam posudu.

Često sam zalijevao svoju čudesnu biljku na početku rasta i zametanja plodova (kao kod krastavaca). Do sredine ljeta, kada je crookneck razvio snažan korijenski sustav, zalijevao se rjeđe - jednom tjedno. Ubrzo je tortikolis (drugo ime biljke) procvjetao velikim narančastim gramofonima, vrlo sličnim bundevama.

Cvjetovi su muški i ženski, ali srećom vrijeme je bilo naklonjeno, oprašivanje je prošlo bez moje pomoći. Tijekom sezone biljku nisam ničim hranio, samo sam u rujnu u rupu ulio oko čaše drvenog pepela i zalio.

Svijetložuti plodovi pažljivo su odrezani u fazi mliječno-voštane zrelosti, kada su bili dugi 10-12 cm.Rano branje poticalo je stvaranje sve više novih plodova. Nisam stiskala trepavice (htjela sam vidjeti što će se dogoditi) i pokazalo se točnim.

Kako sam kasnije saznao, kruknek je botanički vrlo blizak tikvicama i bundevama. Listovi su joj veliki, poput bundevinih, a trsovi su joj kraći od bundevinih - oko metar. Torticollis, kao i sve bundeve, nikada neće proizvesti više plodova nego što može hraniti, tako da nema potrebe za štipanjem trsova.

Ali ako želite uzgajati "izvanredne primjerke" za izložbu ili uređenje interijera, broj plodova na biljci može se smanjiti. Na primjer, jako sam želio vidjeti kako izgledaju potpuno zreli plodovi.

Iz vrtne gredice sam odabrao tri kukolja i ispod njih, kako bih ih izolirao od zemlje, stavio daske. A krajem listopada, da bismo ubrali ljetinu, morali smo odrezati peteljke. Koža na plodu također je bila vrlo tvrda: bilo ju je nemoguće rezati nožem.

Prekrasni plodovi bili su teški od kilograma do petsto grama. Odnio sam ih kući. Sjajno su izgledale na polici s loncima za cvijeće dajući toplinu prošlog ljeta usred zime.

Prvo iskustvo uzgoja crooknecka očito neće biti posljednje: želim vidjeti ovaj usjev u svojim krevetima svake godine. Štoviše, biljke ne zahtijevaju puno pažnje. Glavna stvar za njih je puno sunca, dobro pognojeno tlo i pravovremeno zalijevanje. Vrlo je važno da nema gužve: 1,5 m između biljaka i isto toliko između redova.

Kruknek je najbolje uzgajati direktnom sjetvom sjemena sredinom svibnja. Sjeme se sadi na dubinu od tri centimetra. Možete sijati i suho i proklijalo sjeme.

Biljka ne podnosi mraz i općenito voli toplinu.Optimalna temperatura za njegov razvoj smatra se +23 +25 stupnjeva. No biljke su izdržale prošlogodišnje vrućine.

U hladnijim podnebljima tortikolis se uzgaja iz presadnica. 25-dnevne sadnice uzgojene u velikim tresetnim posudama sade se u otvoreno tlo.

Plodovi sazrijevaju 50-55 dana nakon nicanja i daju berbu prije mraza.

Ljeti mušice mogu predstavljati ozbiljnu opasnost i teško ih je kontrolirati.

Kruknek može biti pogođen pepelnicom. Pokušavam prevladati bolest u ranim fazama prskanjem velikih listova narodnim lijekom: u 10 litara vode dodajte čašu mlijeka i 5 ml briljantne zelene. Ako ne pomaže, otkinem bolesno lišće.

G. Galinda, Volgograd

Članak iz rubrike "A ja radim ovo..."

Razno povrće za zimu

Na dno sterilne staklenke stavljam začinsko bilje i začine: zrna crnog papra, 2-3 klinčića, kišobran kopra, 2-3 češnja češnjaka, peršin, celer, bosiljak, grančicu matičnjaka. Zatim umiješam povrće: krastavce, paprike, rajčice, tikvice, tikve, kukuljice. Nakon toga tegle napunim kipućom vodom i ostavim da odstoje 10-15 minuta. Staklenke možete opet napuniti kipućom vodom, ali ja drugi put povrće punim salamurom (1,5 žlica soli i šećera na litru vode). Umjesto octa, ulijem 2 žlice. žlice votke i pokrijte debelim plastičnim ili navojnim čepovima. Staklenke odmah zamotam u novine i deku. Nakon jednog dana, kada se komadi ohlade, stavljam ih u hladnjak, a na jesen ih prenosim u ohlađeni podrum garaže.