Sadnice kupusa: sadnja, uzgoj iz sjemena i njega kod kuće

Sadnja sadnica kupusa - čini se, što bi moglo biti jednostavnije? No, kako biste kod kuće uzgajali dobre sadnice kupusa, a time i žetvu, morate znati sve detalje i nijanse sjetve i uzgoja usjeva.

Sadržaj:

Koje uvjete treba stvoriti za uzgoj sadnica kupusa kod kuće?
Sadnja različitih vrsta kupusa za presadnice
Sorte i hibridi
Kako uzgojiti dobre sadnice kupusa
Kakvo je tlo potrebno?
Priprema za sjetvu i sjetvu sjemena kupusa
Njega sadnica
Kako i kada brati sadnice
Pogreške pri uzgoju sadnica

Raznolikost vrsta kupusa

Zahtjevi za uvjete uzgoja sadnica

Neće biti moguće uzgajati dobre sadnice kupusa u stanovima, jer uvjeti ovdje nisu prikladni za njih. Treba joj puno svjetlost, hladnoća i visoka vlažnost. U stambenim prostorijama neće biti moguće ispuniti niti jedan od ovih uvjeta, pa su sadnice uzgojene u stanu (ili kući) krhke, blijede i tanke. Često je pogođen crnom nogom.

Svjetlo. Sve vrste kupusa su vrlo svijetloljubive. Sadnice treba posaditi na svijetlom, sunčanom mjestu. Čak iu laganoj djelomičnoj sjeni, biljke se počinju izvlačiti i ležati.

Topla. Kupusu je potrebna hladnoća tijekom razdoblja sadnice. Za normalan razvoj, željena temperatura tijekom dana nije veća od 18 ° C (optimalno 13-15 ° C), noću - + 5-8 ° C. Presadnice podnose mrazeve do -4°C (osim brokule i cvjetače).

Kod uzgoja sadnica kupusa, visoka vlažnost zraka. Na suhom zraku stabljika sadnice se suši ispod lišća kotiledona, a to vrlo često dovodi do bolesti crne noge.

Tlo. Kultura je zahtjevna za plodnost tla. Ne podnosi kisela tla. Zahtijeva neutralnu i blago alkalnu reakciju okoline (pH 6-7,5) (osim prokulice, koje mogu rasti i na tlu blago kisele reakcije (pH 5,3-6,0)). Tlo treba biti bogato organskom tvari ili dobro pognojeno.

Zalijevanje. Sve vrste zahtijevaju obilno zalijevanje tijekom vegetacije. Biljke se redovito zalijevaju, sprječavajući isušivanje tla.Sadnice savojskog kupusa u starijoj dobi mogu tolerirati kratkotrajno isušivanje tla, iako je to krajnje nepoželjno.

Kod cvjetače, ako dopustite i najmanje isušivanje tla u ranoj dobi, kasnije će se formirati vrlo male glavice.

Presadnice različitih vrsta kupusa

Kupus se događa:

kupus (bijeli i crveni kupus);
- Kelj;
brokula;
obojen;
korabica;
prokulica;
lisnato;
dekorativni

Sve vrste kupusa uzgajaju se preko presadnica. Nije preporučljivo uzgajati ga bez presadnica, iako je moguće. Prilikom presađivanja, biljke razvijaju vrlo snažan korijenski sustav, što značajno povećava prinos.

Bijeli kupus

Ima bijelog i crvenog kupusa svih boja - od tamno bordo do ljubičaste. Vrlo je otporan na hladnoću - sadnice mogu izdržati mrazeve do -4°C. Prilikom sadnje sadnica kupusa potrebno je stvoriti hladne uvjete s puno svjetla.

Crveni kupus namijenjen je za svježu potrošnju. Bijeli kupus, ovisno o sorti, može se koristiti i za salate i za preradu.

Sorte kupusa su rane, srednje i kasne.

Rane sorte. Vrijeme dozrijevanja je 85-100 dana. Rane sorte se uglavnom koriste svježe. Neprikladni su za dugotrajno skladištenje i fermentaciju.

U južnim krajevima uzgajaju se rane sorte. Sjeme se sije za sadnice krajem veljače - početkom ožujka, sazrijeva u lipnju. U srednjem pojasu i sjevernije uzgoj ranog kupusa nema smisla. U ovim krajevima može se sijati za sadnice tek krajem ožujka, pa čak i početkom travnja. Sazrijevat će do kraja srpnja, kada su spremne sorte srednje zrelosti. Stoga se ovdje ili uopće ne uzgaja, ili se uzgaja kao kupus usred sezone.

Sorte srednje sezone. Od klijanja do spremnosti potrebno je 110-130 dana. Univerzalni kupus: pogodan za preradu i svježu upotrebu. Rok trajanja: 3 do 5 mjeseci.

Vrijeme sjetve sadnica kupusa varira. Na jugu se sjetva provodi početkom travnja, u srednjem pojasu sije se u dva razdoblja: početkom travnja kako bi se dobila rana žetva, a krajem travnja - početkom svibnja, tada će glavice kupusa biti spremne do rujna. .

Kasne sorte. Do tehničke zrelosti potrebno je 140-160 dana. Rok trajanja ovih sorti je vrlo visok (6-9 mjeseci). Neposredno nakon berbe nije pogodan za fermentaciju, jer procesi nakupljanja hranjivih tvari nastavljaju intenzivno teći. Ako ga prerano fermentirate, bit će bezukusan i mekan. Možete ga soliti i fermentirati 3-4 mjeseca nakon berbe.

U sjeverozapadnoj regiji, u sjevernom Sibiru, sadnice se sije početkom travnja. U srednjoj zoni i na jugu možete sijati krajem mjeseca, rasti će do kraja listopada. Berite glavice kupusa nakon prvog mraza.

Kelj

Ovo je također kupus, ali njegovi listovi su nježni, valoviti i vrlo lijepi. Glavice kupusa su rahlije i svjetlije boje od glavica bijelog kupusa. Kupus ima izvrstan delikatan okus.

Razdoblje sazrijevanja je 100-120 dana. Ovaj kupus sadi se za sadnice početkom do sredine travnja. Kasne sorte mogu se saditi početkom svibnja i ostaviti u vrtu do mraza. Savojski kupus otporan je na hladnoću kao i bijeli kupus, može izdržati mraz i, za razliku od bijelog kupusa, može tolerirati kratkotrajni nedostatak zalijevanja.

Brokula

Prethodnik je cvjetače. Tijekom uzgoja iz njega je dobivena cvjetača. Razlikuje se od potonjeg zelenim ili ljubičastim glavama različitih nijansi.

Kod većine modernih sorti glavica je razdijeljena lišćem, dok je kod šarene sorte gusta, bez lišća.

Brokuli treba dosta vremena da naraste. Razdoblje sazrijevanja ranih sorti je 110-120 dana, srednje - 130-140 dana, kasno - više od 150 dana. Stoga se od kasnih sorti u srednjoj zoni i na sjeveru uzgajaju samo najranije sorte, čija vegetacijska sezona ne prelazi 150-155 dana. U južnim regijama, na jugu Sibira, najnovije sorte dobro uspijevaju, njihovo razdoblje rasta je 180-190 dana.

Sadnice se sade u travnju. Kasne sorte u srednjoj zoni sade se početkom mjeseca, zatim rane i srednje krajem travnja. U južnim krajevima brokula se sije sredinom ožujka, ovdje redoslijed nije toliko bitan.

Sadnice ne podnose mraz, za normalan rast temperatura ne smije biti niža od 11-12°C. Tijekom dugotrajnog hladnog vremena tijekom razdoblja klijanja (2-5°C), glava se ne postavlja tijekom daljnjeg rasta.

Karfiol

Najviše voli toplinu od svih kupusnjača. U razdoblju rasada potrebna joj je temperatura od najmanje 14-16°C danju i najmanje 8°C noću. Sada su sorte uzgajane s glavama različitih boja: od žute do ljubičaste.

Presadnice cvjetače sade se krajem travnja. U južnim krajevima možete saditi ranije - sredinom ožujka. Ali ako temperatura za sadnice nije viša od 5 ° C tijekom 10-15 dana, tada kada sazrije glava se brzo raspada ili postaje labav. Stoga se, ako je potrebno, sadnice cvjetače dodatno izoliraju.

korabica

Rani kupus. Razdoblje od klijanja do spremnosti je 65-70 dana. Biljka je otporna na hladnoću, podnosi mrazeve do -4°C i dugotrajne niske pozitivne temperature (2-4°C). To ne utječe na kvalitetu žetve.

Sadnice korabice sade se krajem ožujka - početkom travnja, na jugu početkom ožujka. Možete posaditi nekoliko puta kako biste imali žetvu cijelo ljeto.

Bruxelles

Prokulicama, poput cvjetače i brokule, treba jako puno vremena da narastu. Ranim sortama je potrebno 130 dana za tehničku zrelost, kasnim sortama potrebno je najmanje 170, pa se takve sorte uzgajaju samo u južnim regijama. U središtu i na sjeveru uzgajaju se sorte rane i srednje sezone.

Kupus je nepretenciozan. Sadnice mogu izdržati slabe mrazeve. Sjetva sjemena provodi se početkom travnja.

Lisnati kupus

Peking

Najranije sazrijevanje od svih kupusnjača. Berba se bere nakon 50-60 dana. Ovaj kupus ne stvara glavice i izgleda kao ogromna salata.

Hladno otporna i nepretenciozna biljka. Za uzgoj sadnica sjetva se obavlja krajem ožujka. Može se saditi u nekoliko faza.

Ukrasni kupus

Ova vrsta se također uzgaja kroz sadnice. Može se čak i jesti, ali su mu listovi neukusni i tvrdi. Koristi se u uređenju okoliša.

Nepretenciozna je, otporna na hladnoću, podnosi mrazeve do -4°C i može se ponovno saditi u bilo kojoj dobi. Sadnice se sade od početka travnja do početka svibnja.

Sorte i hibridi

hibridi zahtjevniji za njegu od sorti. Najmanje odstupanje od uvjeta uzgoja smanjuje prinos. Hibridi trebaju blago alkalno tlo (pH 6,7-7,5), a ne neutralno tlo; na njemu rastu puno bolje. Osim toga, potrebno im je tlo bogato humusom i stalno gnojenje. Kršenje režima navodnjavanja smanjuje kvalitetu proizvoda za 30-50%. Ljetne vrućine također smanjuju kvalitetu hibrida.

Ali hibridi sazrijevaju zajedno, prinos i okus uz pravilnu njegu primjetno su viši od onih sorti.

Sorte nije tako izbirljiv u pogledu uvjeta uzgoja.Oni lakše podnose manje greške u njezi. Intenzivna toplina s obilnim zalijevanjem nema tako snažan učinak na proizvode. Međutim, razdoblje sazrijevanja sorti dosta je produženo i okus proizvoda nije uvijek najbolji.

Kako uzgajati sadnice kupusa

Punopravne sadnice kupusa mogu se uzgajati samo u stakleniku ili na toploj verandi, ostakljenoj s tri strane. Kućni uvjeti su loši za biljke. Previše im je mračno, suho i vruće.

Prikladniji je izolirani balkon okrenut prema jugu. Ali noću tamo može biti prehladno i biljke ćete morati unijeti u kuću, gdje je prilično vruće i suho. Oštre fluktuacije temperature i vlažnosti vrlo su štetne za usjev. U uvjetima stana, sadnice kupusa su ozbiljno pogođene crnom nogom.

Staklenik je druga stvar. Ima sve uvjete za normalan rast. Polikarbonatni staklenik već je prilično dobro zagrijan u ožujku, tlo se otopilo, a temperatura u njemu bit će 15-18 ° C. U toplim danima ostavlja se otvorenim, a zatvara se samo noću.

Vlažnost se također može lako prilagoditi vlaženjem tla. U stakleniku, crna noga je mnogo manje pogođena biljkama.

Ako nema polikarbonatnog staklenika, tada morate posaditi usjev za sadnice u filmskom stakleniku.

Priprema tla za uzgoj sadnica

Tlo za usjev treba biti bogato hranjivim tvarima, rastresito s neutralnom ili blago alkalnom reakcijom.

U stakleniku tlo u pravilu ispunjava ove zahtjeve, labavo je i dobro oplođeno. U jesen se u zatvoreno tlo obično dodaje organska tvar (polutruli stajnjak, kompost, lisnato tlo itd.), tako da nije potrebno dodatno gnojiti tlo prije sadnje kupusa.

Ako je tlo kiselo, dodajte pepeo, kredu, gips ili bilo koje drugo vapneno gnojivo.Može se primijeniti neposredno prije sjetve sjemena, usađeno u tlo, budući da usjev pozitivno reagira na vapno.

Ne smije se unositi svježi stajnjak Usjev to ne voli, osim toga, takvo gnojivo izaziva povećanje broja štetočina.

Kupljena tla nisu prikladna za biljke. Treset koji sadrže daje kiselu reakciju, štoviše, potpuno i brzo apsorbira vlagu iz zemlje, pa će biljke patiti od nedostatka vode. Kada kupujete tlo, uvijek trebate pogledati sastav mješavine tla: njegova reakcija mora biti neutralna i treba sadržavati minimalnu količinu treseta.

Ako ne postoji prihvatljiva opcija, tada se u kupljenu mješavinu tla dodaje pepeo ili kreda. Reakcija medija provjerava se pomoću lakmus papira.

Najbolja opcija je da sami pripremite mješavinu tla. Da biste to učinili, uzmite jednake dijelove travnjaka i humusa. Bilo koja od komponenti može se zamijeniti vrtnom zemljom uzetom iz staklenika, ispod mrkve, luka, ali ne iz kreveta u kojima je raslo križasto povrće (kupus bilo koje vrste, rotkvice, rotkvice, repa). Ako je tlo na dači kiselo, dodajte pepeo, ako je alkalno, nemojte dodavati pepeo. U mješavinu tla dodaje se kompletno kompleksno gnojivo.

Gotovo tlo zalije se otopinom kalijevog permanganata ili Fitosporina kako bi se uništile spore crne noge i stavi na toplo mjesto 2-3 dana.

Priprema sjemena za sjetvu

Kupus klija vrlo dobro i brzo, tako da nema potrebe namakati sjeme ili ga tretirati stimulansima rasta.

Kako bi se spriječila crna noga tijekom razdoblja sadnica, sjeme se drži 30 minuta u ružičastoj otopini kalijevog permanganata. Nakon toga se suše i siju.

Sjetva sjemena kupusa

U stakleniku se usjev sije u prethodno razrijeđene brazde na dubinu od 2-3 cm s razmakom između sjemenki 3-4 cm, između brazdi 4-6 cm.Ako je temperatura noću ispod nule, usjevi su prekriveni filmom.

Sjeme se sije u kutije na isti način. Zatim je kutija prekrivena filmom i stavljena na hladno i tamno mjesto. Ako je temperatura na balkonu noću pozitivna, tada se tamo može staviti kutija s usjevima.

Izbojci se pojavljuju vrlo brzo: na temperaturama iznad 16°C već treći dan, na 8-12°C - nakon 5-6 dana.

Brokula i cvjetača trebaju se uzgajati odvojeno, jer ove sorte više vole toplinu i nisu uvijek udobne tamo gdje sve druge vrste dobro rastu. Kod kuće se uzgajaju u zasebnoj kutiji, u stakleniku se sade u sredini, gdje nema propuha i toplije je nego blizu vrata.

Kelj, za razliku od drugih vrsta, ne podnosi dobro transplantaciju. Stoga se često sadi izravno u zemlju. Usjevi su prekriveni filmom ili lutarsilom. Vrijeme za sadnju kupusa u ovom slučaju je kraj travnja.

Vrijeme za sadnju u stakleniku je kraj ožujka - početak travnja. Kelj se može saditi istovremeno sa salatom (krajem travnja-početkom svibnja), a može se i sijati za presadnicu sredinom svibnja. Tada će ova vrsta proizvoditi usjeve cijelo ljeto.

Briga za sadnice kupusa

Čim se pojave prvi izdanci, sadnice se stavljaju na hladno, ali svijetlo mjesto. Ako raste u zatvorenom prostoru, tada se tijekom dana otvaraju vrata staklenika kako biljkama ne bi bilo prevruće. U hladnim noćima prekriveni su filmom, ali ako se predviđaju lagani mrazevi, onda ako je staklenik pokriven, usjev ne treba pokrivati. Iznimka je vrsta brokule i cvjetače. Uvijek su prekriveni filmom ili izolirani.

Zalijevanje

Biljke stalno trebaju vlažno, ali ne natopljeno tlo.Zalijevanje se provodi kako se tlo suši. Ako je tlo mokro na dodir, ali se ne lijepi za ruke, potrebno je zalijevanje; ako se lijepi, onda ima dovoljno vlage u tlu. Obično se biljke u stakleniku zalijevaju 2-3 puta tjedno, u stanovima - 3-5 puta. Što je temperatura niža, to se rjeđe zalijeva.

Kultura ne podnosi dobro suho tlo tijekom razdoblja sadnica. Neprihvatljivo je da se donji dio stabljike osuši. Ako se osušio, to je znak početka crne noge. Takvi se primjerci odmah uklanjaju, preostale biljke se podižu, a tlo se prolije ružičastom otopinom kalijevog permanganata.

Temperatura

Usjev preferira niske temperature (8-12°C) u uzgoju, osim sorti brokule i cvjetače, kojima je za normalan rast potrebno više topline. Ako su te vrste izložene niskim pozitivnim temperaturama (4-6°C) 10-14 dana, berbe neće biti.

Kod kuće se kutije za sadnice postavljaju uz staklo i, ako je moguće, iznose na ostakljeni balkon. Ako su noći tople, tada se sadnice ostavljaju tamo, unoseći ih u kuću samo u hladnim noćima.

Kada se uzgaja u stakleniku, redovito se provjetrava otvaranjem vrata i prozora tijekom cijelog dana. Ako se brokula i šarena sorta uzgajaju u istom stakleniku, tada se prekrivaju lutarsilom.

Svjetlo

Za biljke u stakleniku ima dovoljno svjetla. U stanu često nema dovoljno svjetla, pa se za povećanje osvjetljenja ogledalo ili folija postavljaju na prozorsku dasku iza kutija za sadnice. Ova tehnika vam omogućuje da nekoliko puta povećate osvjetljenje biljaka u stanu, zahvaljujući čemu se sadnice dobro razvijaju i ne leže.

Vlažnost

Usjev treba visoku vlažnost tijekom razdoblja sadnica. U stakleniku možete povećati vlažnost zraka zalijevanjem sadnica i tla oko njih.

To je puno teže učiniti u zatvorenom prostoru. Da bi se održala dovoljna vlažnost, biljke se redovito prskaju. Na prozorsku dasku možete staviti tanjurić s vodom i zavjesama zakloniti biljke iz okolne prostorije. Tada se na prozoru stvara mikroklima s vlagom prihvatljivom za usjev. Kada je vlažnost u prostoriji niska, usjev se vrlo lako zarazi crnom nogom.

Hraniti

Kupus je potrebno hraniti od samog početka uzgoja. Čim se pojave dva prava lista, biljke se počinju hraniti. Najviše od svega, sadnice trebaju dušik i kalij, ali s dušikom morate biti oprezni. Njegovom pretjeranom upotrebom dolazi do pojačanog rasta, zbog čega biljke polegnu i oslabe. Osim toga, sadnice počinju nakupljati nitrate od vrlo rane dobi.

Gnojidba se provodi jednom tjedno, kombinirajući je s zalijevanjem. Koriste Uniflor-Bud, Agricola i posebno gnojivo "za kupus". Uniflor-Rost se može koristiti u stakleniku, ali ne često, jer u njemu prevladava dušik.

Kemira svih vrsta ne koristi se za gnojidbu na kiselim tlima, jer zakiseljuje tlo, a to uzrokuje usporavanje rasta sadnica i dovodi do njihove bolesti. U regijama gdje je tlo alkalno, koristi se u staklenicima. Kemira se ne može koristiti kod kuće, jer čak i alkalna tla pod njegovim utjecajem brzo zakisele.

Presadnice brokule i cvjetače dodatno trebaju mikroelemente, pa se prije sadnje na stalno mjesto prihranjuju 2 puta mikrognojivima: Uniflor-Micro, Sizam, Oracle ili infuzijom pepela.

Pikiranje sadnica

Svaki kupus treba uzgajati pikiranjem (osim lisnatog kupusa, koji se može uzgajati tako da se odmah posadi na stalno mjesto, iako ga je bolje brati).

Pri direktnoj sjetvi u tlo, korijenski sustav biljke se ne razvija dovoljno, a prinos se znatno smanjuje.

Kultura se bere u fazi 2 prava lista. Biljke se sade u zasebne posude, u stakleniku se sadnja vrši na udaljenosti od 20-25 cm jedna od druge, zakopavajući sadnice u tlo do lišća kotiledona.

Prilikom branja počinje se snažno razvijati korijenski sustav kupusa, čime se povećava hranidna površina i povećava prinos. Sadnice se lako i brzo ukorijene.

Nakon branja, biljke se zasjene 1-2 dana. Kada se pojavi novi list, to znači da su se sadnice ukorijenile i da morate nastaviti s hranjenjem.

Sadnja sadnica u otvoreno tlo provodi se kada biljke imaju 4-5 pravih listova.

Kelj Jedini od svih koji ne podnosi dobro branje. Nakon što su sadnice izrasle, sadi se na stalno mjesto, pazeći da se ne ošteti korijenje. Ako je sadnja neuspješna, kelj gotovo odmah procvjeta.

Glavni problemi pri uzgoju sadnica kupusa

Kultura je prilično osjetljiva na uvjete uzgoja i problemi uvijek nastaju ako se o njoj ne brine pravilno.

Sušenje donjeg dijela stabljike.
1. Nedostatak vlage u tlu. Biljke trebaju stalno umjereno zalijevanje.
2. Zadebljana sadnja. Hranidna površina se smanjuje, a usjevu opet nedostaje vlage. Sadnice se prorjeđuju. Preostali primjerci ne bi trebali biti gužvi. Stabljika je lagano posuta zemljom.
3. Zrak je presuh. Da bi se povećala vlažnost zraka, biljke se prskaju.
Lopov. Javlja se uvijek kada se stabljika osuši. Stoga glavni sprječavanje bolesti - ovo je prorjeđivanje usjeva, održavanje tla vlažnim i sprječavanje da se natapa.Kada se pojave prvi znakovi, bolesne jedinke odmah se uklanjaju, a preporučljivo je pokupiti ostatak sadnica. Ako to nije moguće, zalijevajte ružičastom otopinom kalijevog permanganata.

Izvlačenje sadnica. Česta pojava kod uzgoja kupusa kod kuće.

Ona nema dovoljno svjetla. Za povećanje osvjetljenja koriste se reflektirajući materijali: ogledala, folija. Ako je moguće, sadnice se odvode u dachu i ostavljaju u stakleniku.

Sadržaj dušika u gnojivu je previsok. Uz pretjeranu gnojidbu dušikom, lišće se počinje razvijati na štetu korijenskog sustava, koji nema gdje rasti. Sadnice se jako ispruže i polegnu.

Potrebno je prekinuti gnojidbu koja sadrži dušik i kupusu do sadnje u zemlju davati samo gnojiva bez dušika.

4. Sadnice ne rastu. Često se opaža pri uzgoju kupusa u stanu. Biljkama je prevruće i suvo. Potrebno je sniziti temperaturu, povećati vlažnost i prihraniti biljke. Najbolja opcija bila bi staviti kutije za sadnice u staklenik.

Prilično je teško uzgajati dobre sadnice kupusa kod kuće. Mnogo je lakše to učiniti u stakleniku. Štoviše, staklenici od polikarbonata omogućuju stvaranje idealnih uvjeta za ovu kulturu.