Češnjak je vrlo popularan u našoj zemlji. Dobro raste u različitim klimatskim uvjetima. Kada raste, formira podzemne lukovice (glavice), koje se sastoje od pojedinačnih segmenata (klinčića). U ovom članku ćemo govoriti o pravilima za uzgoj zimskog češnjaka.
Značajke sadnje zimskog češnjaka
Jesenska sadnja češnjaka poželjnija je od proljetne jer su glavice veće i gušće.Za zimski uzgoj odaberite najveće lukovice koje se razdvoje na pojedinačne češnjeve.
Ako pažljivo pregledate žarulju, tada, s istom veličinom, možete primijetiti primjerke s tankim i debelim stabljikama. Za sjeme je bolje odabrati glavice s tankom stabljikom, koje daju ujednačenije klinčiće. Kod lukovica s debelom stabljikom srednji segmenti su premali i neprikladni za sadnju. Ovi klinčići se mogu koristiti za uzgoj u dvogodišnjoj kulturi, tada daju velike, ravne lukovice.
Priprema sjemenskog materijala za sadnju
Prije sadnje, sjemenski materijal se temeljito osuši u toploj prostoriji. Mrežica sa zupcima se stavi na radijator ili se stavi blizu peći i suši 2-3 tjedna. Loše osušeni češnjak vrlo je osjetljiv na gljivične bolesti.
Tretiranje se provodi 1-2 dana prije sadnje. Klinčići se namaču u otopini fungicida jedan sat. Obično se koriste Fundazol, Thiram, Maxim (otopina se priprema u skladu s uputama) ili u otopini kalijevog permanganata srednje koncentracije. Zatim se sjeme temeljito osuši. Tretiranje sjemena fungicidima sprječava razvoj gljivičnih bolesti češnjaka.
Većina sorti zimskog češnjaka pogodna je za uzgoj u svim regijama zemlje. Najčešći su:
- Novosibirsk
- Ahat
- Pouzdan
- Oniks
- Obljetnica Gribovski
- Strijelac
- Losevsky
- Petrovskog
- Unija.
Loši i dobri prethodnici
Prilikom uzgoja usjeva potrebno je pridržavati se plodoreda. Ne može se uzgajati na jednom mjestu dulje od jedne godine, jer se povećava šteta na biljkama od bolesti i štetnika. Češnjak se može vratiti na prvobitno mjesto tek nakon 5 godina. Dobri prethodnici kulture su:
- dinje (tikvice, bundeve, krastavci);
- rajčice;
- kupus;
- zelena salata, kopar;
- zauzet par
Češnjak se ne smije saditi nakon cikle, mrkve, krumpira, luka i drugog korjenastog povrća. Ovi usjevi uklanjaju iste tvari iz tla kao i češnjak.
Kada saditi češnjak prije zime
Prije zime, češnjak se sadi 3 tjedna prije početka prve hladnoće. To je obično od sredine do kraja listopada. Ako ga posadite prerano, klinčići mogu niknuti i uginuti. Ako kasnije, neće imati vremena da se ukorijene, neki od klinčića će umrijeti zimi, a sadnice u proljeće bit će rijetke i oslabljene.
Mogući datumi sadnje češnjaka u jesen u potpunosti ovise o vremenskim prilikama i razlikuju se od godine do godine. Zimski češnjak treba saditi na sunčanim mjestima, biljke se lošije razvijaju u djelomičnoj sjeni.
Priprema tla
Biljke dobro rastu na lakim do srednje ilovastim tlima. Zemljište za zimsku sadnju priprema se unaprijed. Svježi stajnjak ili treset ne mogu se primijeniti, jer češnjak s takvim gnojivom ulazi u list i formira labave glavice koje nisu prikladne za skladištenje. Ako je tlo vrlo siromašno, nekoliko mjeseci prije sadnje dodaje se humus ili potpuno razgrađeni kompost.
Kisela tla su neprikladna za sadnju češnjaka. Sadnice na takvim tlima počinju žutjeti u proljeće, biljke se slabo razvijaju, vegetacija završava ranije, a glavice su male i nerazvijene. Za određivanje kiselosti koristite posebne uređaje (prodaju se u trgovinama). Vrlo su jednostavni i laki za korištenje i omogućuju određivanje kiselosti tla na licu mjesta.
Tlo je kiselo ako je pH manji od 6,5. Da bi se deoksidirao, vapnenje se provodi u jesen: dodaju se dolomitno brašno, vapnenačko brašno i paperje. Gnojivo je ugrađeno u zemlju do dubine od 8-10 cm.
Kod kalcizacije treba voditi računa o brzini i trajanju djelovanja gnojiva.
- Dolomitno brašno. Njegov učinak počinje se javljati 2 godine nakon primjene i traje do 5 godina. Kada koristite dolomitno brašno, tlo će biti povoljno za sadnju češnjaka već 3. godine.
- Vapnenačko brašno. Učinak se javlja u 2. godini i traje 2-3 godine. Kada se primijeni, tlo postaje pogodno za češnjak u drugoj godini.
- Paperjast. Učinak počinje odmah nakon primjene i traje 1 godinu. Češnjak možete uzgajati odmah nakon dodavanja pahuljica.
Doza gnojiva ovisi o kiselosti tla.
- Na jako kiselim tlima (pH ispod 4,5) norma je 50-60 kg/jutru.
- Za srednje kisele (pH 4,5-5,5) 30-40 kg/m².
- Za slabo kisele (pH 5,5-6,5) 25-30 kg/m2.
Vapnena gnojiva primjenjuju se u jesen prije kopanja, ravnomjerno ih raspoređujući po površini zemlje.
Budući da vapno pospješuje ispiranje kalija, u tlo se istodobno dodaju kalijeva gnojiva. Za češnjak je najbolji kalijev sulfat.
Vodena tla su nepogodna za uzgoj češnjaka. Često niti ne nikne jer klinčići trunu u vlažnoj zemlji, a mladice koje izbiju su žute, zakržljale i brzo odumiru.
Kreveti za zimski češnjak iskopani su u kolovozu, unoseći sva potrebna gnojiva u tlo. Prilikom kopanja možete dodati pepeo brzinom od kante po m2. Zemlja se poravna i grumenje se razbiju.
Tehnologija jesenske sadnje
Za zimsku sadnju uzmite najveće klinčiće iz kojih rastu velike, ravne, guste glavice. Češnjak se sadi po hladnom i suhom vremenu. Mjesto bi trebalo biti dobro osvijetljeno cijeli dan.
- Na grebenima se izrađuju brazde, čiji je razmak 23-25 cm.
- Ako je tlo jako suho, zalijte ga i pustite da se prozrači.
- Klinčiće posadite u brazde s dnom prema dolje na dubinu od 4-5 cm, lagano ih utiskujući u zemlju, na međusobnoj udaljenosti od 15-17 cm.
- Posađene klinčiće prekrijte zemljom.
- Pokrijte krevet smrekovim šapama ili slamom. To se radi kako bi se spriječilo smrzavanje češnjaka.
Ako na mjestu nema dovoljno prostora, možete napraviti zadebljanu sadnju. Klinčići se sade na razmaku 9-10 cm jedan od drugog, a razmak između redova se smanjuje na 13-15 cm.Kod ove sadnje glavice su nešto manje.
Briga za zimski češnjak
U proljeće se grane smreke uklanjaju s grebena tek kada prođe opasnost od povratka hladnog vremena, budući da sadnice češnjaka jako pate od proljetnih promjena temperature.
Prihranjivanje
Mlade biljke su vrlo osjetljive na nedostatak dušika. Ako ga nema dovoljno, listovi počinju žutjeti, a vrhovi se suše. Kada se pojave prvi znakovi gladovanja dušikom, provodi se hranjenje korijena. Bolje je hraniti karbamidom (urea), jer se manje ispire iz tla oborinama. Otopina se priprema brzinom od 3 g na 1 litru vode za jednu biljku. Sadnice na grebenima se zalijevaju, a zatim prihranjuju.
Zalijevanje
Ozimi češnjak ne zahtijeva puno vlage. Ima dovoljno oborina. Zalijevati je treba samo ako je ljeto jako sušno i nema kiše. Prekomjerna vlaga dovodi do oštećenja biljaka gljivičnim bolestima, s kojima se izuzetno teško boriti, jer se svi patogeni nalaze u tlu i prvenstveno utječu na glavice češnjaka.
Ako se pojave bilo kakve bolesti, zahvaćene biljke se uklanjaju, a ostale se zalijevaju otopinom fungicida (Maxim, Hom).
Njega češnjaka je jednostavna i uključuje redovito rahljenje tla sve dok vrhovi ne pokriju razmak redova.Prilikom otpuštanja biljaka, potrebno je lagano nabrijati, posipajući zemlju po glavama.
Zimski češnjak može biti pucajući ili nepucajući. Za bolje oblikovanje glava, strelice su odrezane. Ako je potrebno uzgajati kuglice, ostavite nekoliko strelica i izbijte čelične.
Kod zimskog češnjaka se sredinom srpnja listovi iznad glavica vežu u čvor ili se čvrsto pritisnu. Ova tehnika omogućuje produljenje zrenja za 1-2 tjedna. Dok se listovi ne osuše, češnjak se ulijeva i što duže ostane u zemlji u tom razdoblju, glave će biti veće.
Berba i skladištenje češnjaka
Češnjak se uklanja s gredica tek nakon što se lišće potpuno osuši. Strelice su pouzdan pokazatelj zrelosti. Kada se isprave i pukne film na cvatu, češnjak je spreman za berbu. Ako odgodite, klinčići će početi nicati. Proklijali češnjak nije prikladan za skladištenje ili sadnju. Mora se odmah upotrijebiti.
Za suhog vremena glavice se okopaju i ostave nekoliko sati na grebenima. Zatim se uklanjaju ispod nadstrešnice, gdje se polažu u tankom sloju. Češnjak se suši 12-15 dana. Zatim se podrezuju vrhovi, ostavljajući 10-15 cm stabljike, oguljene od pokrovnih ljuskica, a korijenje se podrezuje. Prilikom spremanja uroda 40 cm stabljike ostavlja se u pletenicama da se može uplesti. Čuvati u hladnim prostorijama (podrumi, podrumi, šupe) na temperaturi od 2-4°C. Pri višim temperaturama klinčići počinju klijati.
Uzgoj češnjaka iz lukovica
Češnjak ne daje sjemenke. Ljeti stvara strijele u kojima se razvijaju prozračne lukovice. U uzgoju se široko koriste za razvoj novih sorti. U vrtu od njih možete uzgojiti i velike, guste glavice.Lukovice treba nabaviti samo od zimskog češnjaka jer su veće i daju kvalitetne glavice.
Za dobivanje zračnih lukova ostavljeno je nekoliko strelica. Do kraja srpnja u njima sazrijeva od 60 do 100 lukovica, izvana sličnih malim klinčićima. Kad se strijele isprave i film cvata počne trgati, strijele se sakupljaju i suše.
Lukovice se mogu saditi i prije zime i u proljeće. Kod jesenske sadnje luk se sije u redove na razmak između njih 5-6 cm na dubinu od 3 cm.Grebene je potrebno pokriti smrekovim granama. Iduće godine briga je ista kao i za obični češnjak.
Kod uzgoja u proljeće, lukovice se stratificiraju prije sadnje. Zamotaju se u platno i stave na hladno mjesto (hladnjak, štala), gdje se drže 10-20 dana. Nakon toga se sadi kao proljetni češnjak. Do kraja ljeta iz posađenih lukovica formiraju se lukovice s jednim zubom. U jesen se iskopaju i suše.
Odličan je sjemenski materijal za uzgoj ozimog i proljetnog češnjaka. Gljive s jednim zubom stvaraju vrlo velike i guste glavice.
Glavna prednost zimskog češnjaka su velike glavice dobre kvalitete. Ali nije pogodan za dugotrajno skladištenje.
Možda će vas zanimati i drugi članci o uzgoju češnjaka:
Hvala vam! Odličan članak, sadrži sve potrebne informacije.
I hvala ti puno, Nina, na ocjeni članka. Dobar urod!