Koliko luka u 1 kilogramu

U pravilu, u svim receptima pišu koliko luka treba uzeti u komadima, a ne u gramima. Ali težina luka može uvelike varirati. Veličina i težina lukovica ovisi o vrsti luka i uvjetima uzgoja. U prosjeku, jedna glavica luka teži 100 grama.

Fotografija jasno pokazuje da je težina ovog "Cipollina" 99 grama. Naravno, postoje primjerci puno veće težine, ali recepti uvijek podrazumijevaju prosječnu težinu povrća.

U 1 kilogramu luka obično ima 9-10 glavica srednje veličine. Mora se reći da se žarulje ove veličine najbolje čuvaju zimi.

U običnu pocinčanu kantu od 10 litara može stati 7-8 kilograma lukovica srednje veličine.

Na poljima se žetva pakira u mreže za povrće. Jedna takva vreća sadrži 27-30 kilograma luka.

Najveći luk uzgojio je engleski umirovljenik Peter Glazebrook. Nagrađen je prvim mjestom na godišnjoj poljoprivrednoj izložbi. Lukovica koju je donio na izložbu bila je teška čak 8 kilograma 150 grama.

Peter Glazebrook nije dobio samo potvrdu o novom svjetskom rekordu za najveći luk, već i vrlo pristojan bonus od 1500 funti.

Ispostavilo se da ovo nije prva ploča gospodina Glazebrooka. Nedugo prije toga u njegovom je vrtu rasla najveća cikla. Sam Peter tvrdi da ne koristi nikakve lukave tehnike pri uzgoju povrća: “Visokokvalitetna gnojiva i naporan rad - to je sva tajna»

Dosadašnji rekord pripadao je Škotu Melu Edneyju, koji također voli iznenaditi susjede golemim povrćem. Njegov luk je bio težak 7 kilograma.