Ribiz Yadrenaya uzgajan je na Altaju u odjelu za planinsku hortikulturu Sibirskog istraživačkog instituta za hortikulturu nazvanog po Lisavenko. Autor Lidija Nikiforovna Zabelina. Raznolikost je zonirana za regije Zapadnog Sibira i Volge-Vyatke, ali dobro raste u srednjoj zoni i regiji Srednje Crne Zemlje. Ova sorta ribiza uzgaja se iu susjednim zemljama: u Ukrajini, Bjelorusiji i baltičkim državama.
Opis sorte
Ribiz Snažan, srednje kasnog sazrijevanja, univerzalne namjene. Grmovi su niski, rijetki, srednje rašireni. Daju malo izdanaka, pri rezidbi ne treba računati na gust rast. Četke su duge i rijetke. Plodovi sazrijevaju dosta brzo, a berbu je potrebno obaviti u kratkom roku. Bobice su vrlo krupne, crne, šljivolike, sjajne, mesnate, sadrže veliki broj sjemenki. Koža je gusta i debela. Okus je slatko-kiseo (4,3 boda), s jakom aromom ribiza, osvježavajuće.
- prinos 3-7 kg/grm ovisno o regiji uzgoja;
- težina bobica 2,5-6,5 g;
- sadržaj tvari: šećer 9,0%, kiselina 3,7%;
- sadržaj askorbinske kiseline 96 mg/%.
Prednosti sorte:
- Visok prinos i veliki plod. Yadrenaya je jedna od sorti crnog ribiza s najvećim plodom.
- Vrlo zimsko otporan i otporan na mraz. Uz dovoljan snježni pokrivač može bez oštećenja izdržati mrazeve do -40°C. Bez vidljivih problema podnosi duga zimska otapanja.
- Visoka otpornost na toplinu i sušu. Ova sorta je jedna od najotpornijih na toplinu.
- Otporan na pepelnicu.
- Yadrenaya je prilično otporna na virus tetrijeba.
- Vrlo je malo pogođena bubrežnom grinjom.
Nedostaci sorte:
- Prekomjerni sadržaj kiseline u voću. Okus je dosta kiselkast, iako ugodan.
- Neujednačenost bobica.
- Niska transportabilnost.
- Nije otporan na antraknozu.
- Brzo starenje grmlja.
- Nedovoljan broj izdanaka nakon rezidbe.
Bobice ribiza Yadrenaya postižu veličinu koju je naveo proizvođač samo u zoni za koju su uzgojene (tj. Zapadni Sibir, Altaj). U srednjoj zoni i regiji Černozema, iako su plodovi veliki, njihova težina rijetko prelazi 3,5 g.
Značajke poljoprivredne tehnologije Yadrenaya ribiza
Mjesto pod Yadrenaya bi trebalo biti sunčano. U južnijim krajevima preporučljivo je saditi u djelomičnoj sjeni kako usjev ne bi previše patio od vrućine i suše.
Sadnja ribiza
Ribiz se sadi u jesen. Razmak između grmlja treba biti najmanje 1,5-2 m. Kompaktna sadnja smanjuje površinu hranjenja grmlja, a to uvijek dovodi do smanjenja veličine ploda.
Prije sadnje organska tvar se dodaje izravno u jame za sadnju i na površinu tla u radijusu od 1 m, nakon čega slijedi inkorporacija. Sat vremena prije sadnje, sadnice se urone u kantu vode kako bi korijenje obnovilo zalihu vlage. Ako je korijenski sustav zatvoren, odmah posadite i obilno zalijte. Prilikom sadnje u proljeće mladice se skraćuju na 3 pupa. Snažna sorta mora se saditi ukoso kako bi se stvorili uvjeti za što bolje formiranje mladih izdanaka, jer ova sorta slabo daje korijenove izdanke.
Orezivanje grma
Rezidba se provodi jednom godišnje ili u rano proljeće prije otvaranja pupova ili u kasnu jesen kada je ribiz ušao u razdoblje mirovanja. Ali u jesen je vrlo teško odrediti početak ovog razdoblja, budući da se sezona rasta nastavlja gotovo do početka stabilnog hladnog vremena, au slučaju preranog obrezivanja, izbojci koji su počeli rasti će se smrznuti. Najbolje vrijeme za jesensku rezidbu je rano do sredine listopada. Radovi se ne mogu izvoditi kasnije, jer se krajevi grana mogu smrznuti, au proljeće će ih ipak morati izrezati.
U prvoj godini plodonošenja ostavljaju se samo 2 izdanka. Zatim svake godine obavljaju snažno obrezivanje, budući da sorta brzo stari i, štoviše, daje malo izdanaka.Stoga se, počevši od treće godine plodonošenja, nekoliko grana skraćuje za oko 1/3. Ako je rezultat nezadovoljavajući, izrežite 1-3 slabe grane do baze, tada će se pojaviti bazalni izdanci. Snažna tijekom cijelog razdoblja plodonošenja, potrebna joj je jaka rezidba, inače joj se produktivno razdoblje skraćuje na 5-7 godina. Potpuno formiran ribiz trebao bi sadržavati 10-12 izdanaka.
Prihranjivanje
Ova sorta dobro reagira na gnojidbu. Ovisno o tlima na kojima se ribiz uzgaja, provode se 2-3 prihrane po sezoni. Tijekom razdoblja intenzivnog rasta jajnika, grmlje se prskaju otopinom mikroelemenata (infuzija pepela ili bilo koje mikrognojivo). U ovom trenutku nisu potrebne druge baterije. Korištenje dušika tijekom razdoblja ploda je neprihvatljivo.
U slučaju kišnog vremena, tekuće korijensko hranjenje se vrši otopinama istih gnojiva.
Nakon žetve, Yadrenaya se mora hraniti fosfornim gnojivima, ugraditi u tlo oko perimetra krune ili zalijevati ekstraktom fosfora. U istom razdoblju primjenjuju se kalijeva gnojiva (1 žlica na 10 litara vode).
U jesen se po obodu krune nanosi istrunuti stajnjak ili humus, ugrađujući ga u tlo do dubine od 5-7 cm.
Njega ribiza
Zalijevanje se provodi jednom tjedno, 3-4 kante po grmu. Iako je sorta prilično otporna na sušu, ako nema zalijevanja po suhom vremenu, bobice postaju znatno manje, a zreli plodovi počinju se raspadati. Da biste izbjegli isušivanje tla ispod ribiza, malčirajte slamom, piljevinom i sijenom. Osim toga, malč štiti korijenje od pregrijavanja, što pozitivno utječe na produktivnost sorte. Zalijevanje se provodi duž oboda krune, ali ne u središtu grma, jer tamo nema sisajućeg korijena.U razdoblju sazrijevanja bobica zalijevanje se smanjuje, inače dolazi do pucanja plodova.
Yadrenaya ribiz sazrijeva glatko i brzo. Bobice se beru dok sazriju; ako predugo stoje, može se smanjiti sadržaj šećera u plodu.
Nemojte iskopavati krugove debla, jer je korijenje ribiza blizu površine i može se oštetiti.
Sorta je prilično otporna na bolesti i štetočine, pa se preventivni tretmani provode u rano proljeće prije cvatnje iu jesen. Pogođene i bolesne grane su izrezane.
Yadrenaya se razmnožava zelenim i lignificiranim reznicama.
Općenito, sorta je prilično jednostavna u poljoprivrednoj tehnologiji i koristi se kako za uzgoj vrtlara amatera, tako iu komercijalnim zasadima. Potpuno zrele bobice ne podnose dobro transport, ali u razdoblju tehničke zrelosti mogu se transportirati na kratke udaljenosti. Ova sorta ribiza uglavnom je namijenjena za svježu potrošnju i preradu. Možemo ga preporučiti svim ljubiteljima krupnih bobica s tradicionalnom aromom ribiza.
Recenzije vrtlara o Yadrenaya ribizu
Vrtlari imaju različita mišljenja o ovoj sorti. Sve u jednom - Yadrenaya je jedna od najvećih sorti crnog ribiza. Ima atraktivan izgled, tako velike bobice brzo se prodaju na tržištu. Istina, prenosivost nije osobito dobra, ali ako je tržište u blizini, onda to nije veliki nedostatak.
Slatkiši ne vole okus Yadrenaye, vrlo je tradicionalan, s izraženom kiselošću. Ako ste se uspjeli naviknuti na nove, desertne sorte, možda ćete biti malo razočarani okusom ovih bobica.
Evo što sami vrtlari pišu:
„Jadrenaya ribiz uzgajam već 5 godina.Okus mi se baš ne sviđa, ali kakve ogromne bobice, kako ih je lijepo brati! Planiram posaditi još 1-2 sorte, ali ovu ću ipak ostaviti.”
“Ovo je moja omiljena sorta, prekrasnog slatko-kiselog okusa. I to kakve velike ribizle! Neki od naših prijatelja su dva puta pitali: "Kakva ovo bobica raste?" Nisu mogli vjerovati da ribizle mogu biti te veličine.”
“Živimo u Sibiru, ljeti smo posjetili rođake u Ryazan regiji. Uzgajaju i Yadrenaya, bobice također nisu male, ali naše su puno veće. Očigledno nije uzalud uzgajan za Sibir.”
“Zašto trčiš okolo s ovom Yadrenayom. Pa, to je velika bobica, ali kvalitetu sorte ne određuje samo veličina. Sada postoje puno bolje sorte."
“Najbolji crni ribiz je Yadrenaya. Ljetos sam završio s testiranjem ove sorte crnog ribiza s kojom sam jako zadovoljan. Ovo je najveći plod od svih postojećih sorti koje sada postoje, bobice su veličine kovanice od pet rubalja, sve kao jedna, i to unatoč činjenici da je ove sezone bila jaka suša. Sorta je kasna sorta, bobice imaju okus običnog crnog ribiza.”